Talkuvam.bg

Гюзлеме

Гюзлеме

От: Селвер Халил


Необходими продукти:

  • 700 гр. брашно;
  • 300 мл. вода;
  • 1 щипка сол;
  • 1 яйце.
За плънката:
  • сирене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти и омесвам меко и незалепващо тесто. Оформям го на малки топки и ги оставям да се отпуснат и отпочинат.

Всяка топка разточвам на кръгла кора, чиято половинка покривам равномерно с плънката от натрошено сирене (може и друга по избор). Прегъвам кората и леко притискам краищата. Пържа на леко намазнен сач, но може и на тиган.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...