От: Селвер Халил
Необходими продукти:
- 200 гр. грис;
- 100 мл. олио;
- 2 с. л. брашно;
- 6 натрошени ядки от орех (стафиди, фъстъци);
- 1 ч. л. олио за гланц.
За сиропа:
- 250 гр. захар;
- 500 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сгорещява се олиото, добавят се гриса и брашното и се запържват за 4 минути на слаб огън. Постоянно се бърка, за да не загорят. Добавят се натрошените орехи (стафиди, фъстъци) и се запържват още 2 минути. Добавя се горещия сироп (смес от водата със захарта), разбърква се и получената смес се оставя да покъкри за 2-3 минути.
Изсипва се в намазнена тава, повърхността отгоре се изравнява и посипва с 1 ч. л. олио за гланц.
Като изстине се нарязва.
Да Ви е сладко!
