От: Селвер Халил
Необходими продукти:
- пудра захар за поръсване;
- шоколадови стърготини за поръсване.
За блата:
- 8 яйца;
- 200 гр. захар;
- 2 ч. ч. брашно;
- 100 мл. олио;
- 1 ч. ч. сварено прясно мляко;
- 3 с. л. какао;
- 1 п. бакпулвер;
- 1 ванилия.
За сиропа:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 шоколад;
- 3 с. л. какао;
- 100 гр. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата със захарта и постепенно с разбъркване добавям останалите продукти за блата.
Получената хомогенна смес изсипвам в покрита с хартия за печене тава (намазнена) и пека в умерена фурна до готовност. Когато се изпече, го оставям да се охлади.
Сиропа приготвям като в подходящ съд изсипвам млякото и загрявам на котлона. Добавям захарта, шоколада и какаото и разбърквам до хомогенизирането им. Още горещ го изсипвам върху нарязания охладен сладкиш. Поръсвам с пудра захар.
Да Ви е сладко!
