Talkuvam.bg

Шекерпаре

Шекерпаре

От: Гюлюмсер Тахир


Необходими продукти:

  • орехи.
За тестото:
За шербета (сиропа):
  • 2 ½ захар;
  • 3 ч. ч. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти за шекерпаре тестото, като брашното добавям постепенно. Омесвам меко тесто и от него откъсвам и оформям топчета с размерите на орех. Всяко едно сплесквам притискайки с ръка, по средата поставям по половин орехова ядка, завивам и оформям на топка. Подреждам ги в намаслена тава.

Пека в загрята на 160 градуса фурна до лек загар.

Приготвям шербета като в заврялата вода разтварям захарта и оставям за 10-на минути да къкри. Оставям го да изстине и с него заливам топлите топки. Завивам тавата с шекерпарето фолио и оставям поне за 12 часа да поеме сиропа и да омекне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...