От: Гюлюмсер Тахир
Необходими продукти:
За червения крем:
- 2 ч. ч. вишнев сок;
- 1 пакет пудинг ванилия.
За белия крем:
- 2 и ½ ч. ч. прясно мляко;
- 6 с. л. грис;
- 6 с. л. захар;
- 1 ванилия;
- 1 ч. ч. кокосови стърготини.
За какаовия крем:
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- 5 с. л. грис;
- 5 с. л. захар;
- 1 с. л. какао;
- 3-4 парчета шоколад.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвям червения, като в заврелия сок добавям разтворения предварително в малко сок пудинг. След како се сгъсти го изсипвам в кексова форма. Оставям го да изстине на стайна температура и го прибирам в хладилник да стегне.
Белия крем приготвям, като в прясното мляко слагам грис и захар и варя до сгъстяване. Свалям от котлона и добавям ванилията и кокосовите стърготини. Изсипва се върху стегнатия червен крем.
Последен приготвям кафявия крем, като в прясното мляко слагам грис, захар и какао и варя до сгъстяване. Свалям от котлона и добавям шоколада. Изсипвам върху белия крем.
Прибирам в хладилника за 5-6 часа или цяла нощ. След това го обръщам върху табла или чиния и сладкишът е готов.
