Родопски пататник от село Момчиловци

Родопски пататник от село Момчиловци

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 700 гр. картофи (едро рендосани);
  • 1 яйце;
  • 50 гр. сирене;
  • 60 гр. краве масло (прясно);
  • 1 ч. л. сух джоджен;
  • сол;
  • 2 – 3 с. л. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Рендосаните картофи се изстискват от сока и в широк съд се смесват с изброените продукти, без маслото.

С маслото мажем тигана и слагаме парченца отгоре. Разстиламе сместа в тигана добре притискаме. Пататникът трябва да е тъничък.

Печем върху котлон, като обръщаме от двете страни.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*