Необходими продукти:
- Картофи;
- Гьозум (джоджен);
- Олио;
- масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се поставят в подходяща тава. Наръсва се изсушения гьозум, малко олио и масло, посолява се и се залива с вода, колкото да покрие картофите. Пекат се до златисто. По желание може да се остави водата да изври съвсем или пък да оставите малко сосче. Тараторът или подлученото киселото мляко са много подходящи за тези най-обикновени картофи.
