Рулца с кайма

Рулца с кайма

От: Павел


Необходими продукти:

  • 1 кг. кайма (свинска или смес);
  • 1 яйце;
  • 400 гр. картофи;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 200 гр. кашкавал (настърган);
  • 50 гр. краве масло;
  • 300 гр. бекон;
  • черен пипер;
  • сол на вкус;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват в подсолена вода. След като изстинат се обелват и смачкват на пюре.

Маслото се разтапя. В купа се смесват картофеното пюре, маслото, бекона нарязан на ситно, яйцето, настъргания кашкавал и прясното мляко. Каймата се овкусява с черен пипер и сол.

Оформят се топки от каймата. Всяка топка се поставя върху незалепваща хартия, като каймата се оформя на правоъгълник. Върху него се поставят три лъжици от готовата смес, след което с помощта на хартията се навива на руло и с притискане се запечатва.

Готовите рула се подреждат в предварително намазнена тава. Пекат се на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*