От: Бистра Дерьовска
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- ½ кубче прясна мая;
- 1 ч. ч. вода (хладка);
- 3 с. л. кисело мляко;
- олио за пържене;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята със захарта в топлата вода. Смесваме останалите продукти, добавяме шупналата мая и замесваме тесто, като месим поне 10 минути. Оставяме тестото да втаса, докато удвои обема си.
Разточвам на кора, която нарязван на формички.
Пържа ги в сгорещено олио. Поръсвам с пудра захар.
