От: Теменужка Аврамова
Необходими продукти:
- 2 пакета бутер тесто;
- 100 гр. течен шоколад (сладко);
- 1 жълтък за намазване;
- пудра захар за поръсване;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разстилам едната кора на поставена на плота хартия за печене, намазвам я с шоколада и отгоре внимателно поставям втората кора.
От средата на по-малката страна на правоъгълника правя два симетрични среза към върховете на другата малка страна. За да се образува малко стъбло завършвам срезовете на 2 см от върховете.
Очертавам си почти незабележимо 2 успоредни линии от върха в средата (за стебло). Нарязвам успоредни линии на късата страна на правоъгълника, като за улеснение започвам от очертаното стъбло. Имат широчина от 1,5–2 см.
След това последователно в една посока усуквам всяка лента. Оформената елхичка намазвам с разбития жълтък и поръсвам със сусам.
Пека в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато извадя елхичката я поръсвам или украсявам по избор.
