От: Вирджиния
Необходими продукти:
- 500 гр. боб;
- 300 гр. свинско рагу;
- 1 глава лук;
- 2-3 сухи люти чушки;
- ½ ч.л. черен пипер;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 2 щипки чубрица;
- сол на вкус;
- 50 гр. олио;
- 50 гр. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Бобът се измива и накисва във вода за около 10-12 часа. Сипва се в тенджера и се оставя да заври, след което водата се изхвърля. В голямо гювеч се поставят бобът, ситно нарязаният лук и всички останали продукти. Долива се вода 2 см. над нивото на продуктите.
Поставя се във фурна на 150 градуса за около 3,5-4 часа.
