От: Хайрие Салим
Необходими продукти:
- 700 гр. кайма смес (свинска и телешка 1:1);
- подправки по избор;
- 1 яйце;
- 1,5 кг. картофи;
- сол;
- 2 с. л. брашно;
- мазнина (масло, олио);
- 100 гр. домати от консерва.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелвам и нарязвам картофите, слагам ги в тава и ги запичам с малко мазнина.
Омесвам каймата с подправките, сол и яйцето. Оформям кюфтета и ги пържа с сгорещено олио. Нареждам ги в тавата с картофите.
В тигана с мазнината от кюфтетата запържвам доматите с брашното. След като се сгъстят ги изсипвам в тавата и леко запичам
