От: Хайрие Салим
Необходими продукти:
- 3 бр. готови кръгли кори;
- 3 яйца;
- 300 гр. натрошено сирене (извара);
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 3 с. л. кисело мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме корите на 8 или 12 триъгълни парчета по диагоналите.
Смесваме и разбъркваме яйцата, содата, сиренето и киселото мляко. С по една малка лъжичка слагаме от сместа и разнасяме на тънък слой по триъгълните кори. Навиваме на една нагъвка, прегъваме от страни и навиваме на руло.
Пържим ги в сгорещено олио.
