Talkuvam.bg

Ориз с телешко месо на фурна (Капама)

Ориз с телешко месо на фурна (Капама)

От: Хайрие Салим


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се сварява. Оризът се измива и слага в тава, залива се с бульона, добавят се сол и подправки. Поставя се в умерена фурна.

Когато оризът e почти готов, отгоре се нареждат парчетата месо и се връща във фурната до готовност. Изважда се и се покрива с друга по-голяма тава, за да омекне добре (от там идва и името капама, което означава затворен, затворено).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...