Пухкавите мекички

Пухкавите мекички

От: Хайрие Салим


Необходими продукти:

  • 800 гр. брашно (пресято);
  • 3 бр. яйца;
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1 1/2 ч. л. сода бикарбонат;
  • 2 с. л. олио;
  • олио  за пържене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме киселото мляко със содата и след няколко минути – с останалите продукти. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Месим по-дълго и след това го оставяме да отпочине за 10-на минути.

Разточваме тестото на една дебела кора. С отвора на чаша изрязваме мекичките, които запържваме до златисто в сгорещено олио. Изваждаме ги и ги отцеждаме на кухненска хартия.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*