Talkuvam.bg

Торта с кокосови стърготини

Торта с кокосови стърготини

От: Мюги Салиева


Необходими продукти:

  • кокосови стърготини за поръсване.
За блата:
  • 4 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 п. бакпулвер;
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 п. ванилия.
За сиропа:
За крема:
*мерки и количества

 Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти за блата. Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма и печем на умерена температура до готовност. Изваждаме и охлаждаме.

Загряваме млякото със сместа и когато тя се разтопи сваляме от котлона. След няколко минути сиропираме блата.

Смесваме около 100 мл. мляко с брашното и нишестето и изсипваме с бъркане в заврялото със захарта мляко. Бъркаме, докато получим крем  с желаната гъстота. Сваляме от котлона, охлаждаме лек и с разбъркване прибавяме сметаната и ванилията.

Намазваме тортата и поръсваме обилно с кокосови стърготини.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...