Родопска кавърма с телешко месо

Родопска кавърма с телешко месо

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера с полвината от олиото запържваме месото до златисто. Покриваме с капак и оставяме да се задуши.

В останалото олио запържваме лука и гъбите, добавяме домата и чушките и покриваме да се задушат. Добавяме към месото, наливаме топла вода и подправя със сол, чубрица, червен и черен пипер. Разбъркваме и оставяме да ври около 10-на минути.

Всичко прехвърляме в глинени гювечета, поръсваме с настъргания кашкавал и във всяко гювече счупваме по едно яйце.

Печем в умерена фурна, докато яйцата се забулят. Сервираме поръсени с наситнен пресен магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.