Talkuvam.bg

Класически курабии

Класически курабии

Oт: Веселка Станоева


Необходими продукти:

  • 1 жълтък за намазване;
  • кристална захар за поръсване.
За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата и към тях добавяме млякото с разтворените в него соди. С разбъркване и постепенно добавяме и останалите продукти, като последно прибавяме брашното.

Когато тестото може да се меси с ръце, спираме миксера и го доизмесваме с ръце върху поръсена с брашно повърхност.

Полученото средно на твърдост тесто разточваме на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на формички нарязваме курабиите.

Всяка курабия намазваме с жълтък и поръсваме с кристална захар. Подреждаме ги в тава застлана с хартия за печен.

Печем на умерена фурна до приятен блед загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...