От: Десислава Иванова
Необходими продукти:
- сирене (натрошено);
- олио.
За тестото:
- 150 мл. хладка вода;
- 1 с. л. олио;
- 1 ч. л. оцет;
- 1 каф. л. сол;
- 2 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме добре в дълбока купа водата, оцета, олиото и солта. Прибавяме брашното и заместваме средно меко тесто.
Разделяме го 3 топки, намазваме ги обилно с олио, покриваме с кърпа и оставяме да отпочинат за 20 минути.
След това всяка топка с дърпаме върху намазнена повърхност и получаваме тънки кори. Поръсваме ги равномерно с натрошено сирене и по 1 с. л. олио. Оформяме триъгълни банички, като сгъваме кората няколко пъти.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност за около 20 минути.
