Сарми с липови листа и кайма

Сарми с липови листа и кайма

От: Теменужка Аврамова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме леко лука и каймата в малко смес от масло и олио. След това добавяме измития и отцеден ориз и когато се „остъкли“, добавяме подправките. Сипваме по малко вряла вода (когато я поеме, добавяме отново). Бъркаме непрекъснато и когато оризът стане полуготов, сваляме от котлона. Затваряме съда с капак и оставяме така за половин час.

Липовите листа бланшираме за минутка в посолена вряща вода.

Завиваме сармите с липовите листа и ги подреждаме в гювече, чието дъно сме покрили с лозови листа. Заливаме ги с топла вода (1 водна чаша), в която сме разтопили останалото масло. Поръсваме със зелени джанки и затискаме по желание с чиния.

Оставяме във фурната, включваме я на 150 градуса и изваждаме, когато оризът стане напълно готов.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*