Баница реване

Баница реване

От: Теменужка Аврамова


Необходими продукти:

  • 1 пакет тънки готови кори;
  • 2-3 с. л. масло;
  • 1/3 ч. ч. олио;
  • кокосови стърготини за поръсване;
  • смлени орехи за поръсване.
За реването:
За сиропа:
  • 400 мл. вода;
  • 1 ч. ч. захар;
  • сока от 1/3 лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

На дъното на намазнена тава поставяме една кора. Останалите кори навиваме на руло и нарязваме на тънки ленти с ширина около 1 см. или накъсваме на малки парчета. Поръсваме ги равномерно в тавата и поливаме със смес от разтопеното масло и олио. Печем в умерена фурна до порозовяване.

Разбиваме яйцата със захарта и с разбъркване добавяме киселото мляко, олиото и пресятото с бакпулвера и ванилията брашно. Отделяме малко сместа и я смесваме с какаото. Светлата смес разпреде по цялата повърхност на току що извадената тава с кори. Леко заглаждаме  и отгоре поливаме на шарки кафявата смес. Връщаме тавата във фурната и печем до готовност. Изваждаме и оставяме да се охлади. Нарязваме на парчета.

Сиропа приготвяме, като оставяме водата със захарта да врат около 7-8 минути. Сваляме от котлона, оставяме леко да се охлади и заливаме реването. Оставяме да поеме сиропа за 1-2 часа и поръсване с кокосови стърготини и смлени орехи.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.