От: Павел
Необходими продукти:
- 500 гр. пилешки сърца;
- 500 гр. пилешки дроб;
- 2 глави лук;
- 1 к.л. черен пипер;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 50 гр. олио;
- сол на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пилешките дреболии се измиват и почистват. Поставят се в тенджера и се сипва 100 мл. вода. Оставят да се къкрят на тих огън за около 1 час. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към полусварените дреболии. Добавят се олиото и подправките и периодично се разбъркват при запържването им до готовност.
