Прясно зеле с два вида месо

Прясно зеле с два вида месо

От: Вирджиния


Необходими продукти:

  • 1 бр. зелка (около 2 кг.);
  • 700-800 гр. патешки маншон;
  • 350 гр. свински бут;
  • 200 гр. ориз;
  • 2 глави лук;
  • 200 мл. зелева чорба (сок от кисело зеле);
  • 2 с.л. червен пипер;
  • 1 ч.л. черен пипер;
  • 2 бр. сушени люти чушки;
  • 50 гр. олио;
  • сол на вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се измива, нарязва на парчета и сварява.

Зелето и лукът се нарязва на ситно, поставят се в дълбока тенджера с олио. Леко се запържват и задушават за 10 – 15 минути. Добавят се бульонът от свареното месо и зелевата чорба. Подправя се със сол, червен и черен пипер и се добавят лютите чушки.

Малко преди зелето да се свари се поставя измитият ориз и се вари до неговата готовност (около 15 минути).

Изсипва се в тава, подреждат се сварените меса и се запича в умерена фурна около 20- 30 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*