Необходими продукти:
- 500 гр. картофи;
- 200 гр. сирене;
- 1 глава кромид лук;
- 2-3 стръка джоджен;
- 2 бр. яйца;
- 50 гр. масло;
- 60 мл. олио;
- черен пипер;
- 1 пакет точени кори за баница.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се настъргват и се смесват с натрошеното сирене, ситно нарязания лук и джоджен. Прибавят се яйцата, черният пипер и половината от олиото и се разбърква добре. В намазана с олио тава, се слагат няколко листа от корите, като всяка се намазнява. Сместа се изсипва върху намазнените с олио листа и се покрива с останалите листа кори, като отново всяка една се намазва. На най-горната кора се разпределя разтопеното маслото. Пече се около 30 минути в предварително загрята фурна (180 градуса). Пататникът е готов когато се зачерви.
