Смесена туршия с камби

Смесена туршия с камби

От: Гюлтен Хикмет


Необходими продукти:

  • 6 кг камби;
  • 3 кг. моркови;
  • 1 връзка кервиз;
  • 1 глава карфиол (цветно зеле);
  • 6 л. вода;
  • 1 кг. едра сол.
За марината:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме солта във водата. Слагаме вътре камбите и след 24 часа ги изваждаме. На тяхно място слагаме зелето, керевиза и морковите за 3 часа.

Смесваме продуктите за марината и оставяме на котлона, докато заврат.

Напълваме камбите,  зелето, керевиза и морковите в буркани и доливаме с горещата марината. Затваряме с капачки и завиваме дебело, докато изстинат. Не стерилизираме.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*