Talkuvam.bg

Баклава „Саралии“

Баклава „Саралия“

От: Селджан Али


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 2 яйца;
  • ½ пакетче мая;
  • ½ с. л. олио;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • олио за намазване (краве масло);
  • 1 ч. ч. грис за поръсване;
  • орехи за поръсване по желание (смлени).
За сиропа:
  • 1 л. вода;
  • 1 кг. захар;
  • сок от ½ лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено прясно мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.

Оформяме на топки с размерите на яйце. Разточваме ги на тънка кори. Всяка подреждаме в тава, като (без последната) поръсваме с грис и орехи. Нарязваме на ромбчета и поливаме отгоре с олио.

Печем във фурната на 200 градуса до готовност.

Слагаме водата със захарта да врат около 10-15 минути. Добавяме лимоновия сок и сваляме от котлона. С топлия сироп заливаме топлия сладкиш.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...