Сладкиш „Сарайлия“

Сладкиш „Сарайлия“

От: Селджан Али


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 2 яйца;
  • ½ пакетче мая;
  • ½ с. л. олио;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • олио за намазване (краве масло);
  • 1 ч. ч. грис за поръсване.
За сиропа:
  • 1 л. вода;
  • 1 кг. захар;
  • сока от ½ лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено прясно мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.

Оформяме на топки с размерите на яйце. Всяка разточваме на тънка кора, поръсваме с грис и навиваме на руло. Нарязваме на ромбчета, които подреждаме в тава. Намазваме отгоре обилно с олио.

Печем във фурната на 200 градуса до готовност.

Слагаме водата със захарта да врат около 10-15 минути. Добавяме лимоновия сок и сваляме от котлона. С топлия сироп заливаме топлия сладкиш.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*