От: Рецептите на баба
Необходими продукти:
- локум.
За тестото:
- 300 гр. брашно (пресято);
- 1/2 пакетче бакпулвер;
- 4 с. л. пудра захар (на вкус);
- 1-2 ванилии;
- 4-5 с. л. кисело мляко;
- 1 1/3 пакетче краве масло (размекнато).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме сухите съставки. Към тях добавяме киселото мляко и маслото и омесваме добре. Прибираме да стегне малко в хладилника.
Разточваме тестото на тънка кора (максимално дебела 4 мм.) и нарязваме на успоредни ленти (с различна ширина) или на дълги остроъгълни и равнобедрени триъгълници. Слагаме в единия край по парче локум и навиваме на руло. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до леко розово. Още топли поръсваме с пудра захар.
