Меденки с шоколадова глазура по стара рецепта

Меденки с шоколадова глазура по стара рецепта

От: Рецептите на баба


Необходими продукти:

За глазурата:
  • черен шоколад;
  • няколко капки олио.
За тестото:
  • 3 бр. яйца;
  • 5-7 с. л. мед;
  • 3 каф. ч. захар;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат (с връх);
  • 1 ч. л. оцет
  • 1/2 ч.ч. олио;
  • 1-2 пак. ванилия;
  • около 700 гр. брашно (за твърдо тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, захарта и меда. Последователно и с разбъркване добавяме погасената в оцета сода, олиото и 1 ч. ч. пресято с ванилията брашно. Накрая по малко добавяме останалото брашно и омесваме твърдо хомогенно тесто. Оставяме го за около 5 минути да отпочине.

Разточваме тестото на пласт с дебелина около 6-7 мм. и с формички изрязваме а фигурки.

Печем във фурната на 200 градуса за кратко – 10 минути. Изваждаме и оставяме да изстинат.

Разтопяваме шоколада на водна баня и добавяме олиото. Вътре потапяме до половината или изцяло меденките, изваждаме и оставяме да стегне.

Най-вкусни са на следващия ден.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*