Необходими продукти:
- 500 гр. бяло брашно;
- 300 гр. вода;
- 30 гр. захар;
- 10 гр. сол;
- 100 гр. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От брашното, водата и солта се замесва тесто за баница. Оставя се малко да се поотпусне и се разточва на тънка платка (кора). Кората се намазва с разтопеното масло и се сгъва на пощенски плик. Разточва се отново, намазва се с масло и отново се сгъва на плик. Тенурките се пекат вурху плочата на печката при умерена температура. Изпечените тенурки се намазват с масло и се поръсват със захар.