Баница с праз, яйца и сирене

От: Мерджан Байрям

Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баница (домашни);
• 1 ч. ч. ориз;
• 1 ч. л. сол;
• праз;
• 2 яйца;
• сирене;
• олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза и когато изстине го смесваме с разбъркване с яйцата.

Запържваме наситнения праз.

Слагаме една кора в тавата и поръсваме по малко от праза, ориза и сиренето, Отгоре слагаме втора кора, поръсваме с плънките и така, докато свършат плънките. Завършваме с кора.

Печем на умерен огън върху котлона. Не на фурна! Обръщаме с помощта на голяма дъска или капак.