От: Мерджан Байрям
Необходими продукти:
- 7-8 моркова;
- 5 с. л. нишесте;
- 1 водна чаша пудра захар;
- кокосови стърготини;
- ядки (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Морковите нарязваме на парчета, покриваме с вода и сваряваме. Отцеждаме и пасираме заедно с 1/2 чаша вода от отделената вода.
Изсипваме ги в тиган с незалепващо дъно, добавяме нишестето, пудра захар и варим до сгъстяване.
След това разпределяме сместа в плосък съд, заравняваме и покриваме и прибираме в хладилника.
Когато стегне изваждаме и нарязваме на малки парчета, които овалваме в кокосови стърготини.
Може някои да оформим на малки топчета, да оваляме в кокосови стърготини и с помощта на малка лъжичка отгоре да оформим малки вдлъбнатини и в тях да сложим малко смлени ядки.
