Необходими продукти:
- Брашно 1кг;
- Хладка вода 0,400 л. ;
- Олио 0,100 л;
- Краве масло 100 гр;
- Извара 500 гр;
- Прясно мляко 0,500 л. 4-5 яйца.
Начин на приготвяне:
Приготвя се тесто по горе описаният начин, което се разделя на 5 топчета, които последователно се разточват. Намазва се тавата с олио. Всяко разточено листо се поръсва с извара и се нагъва като акордеон, подреждат се в тавата, след това милината се залива с прясно мляко и яйца, върху повърхността се разпределя маслото. Пече се във фурна на бавен огън.
