Talkuvam.bg

Пататник по давидковски

Пататник по давидковски

От: Магдалена Чепинска


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обелените и добре почистени картофи се настъргват на ренде. Прибавя се царевичното брашно и се разбъркват, след това се прибавят сиренето и подправките. От бялото брашно с малко вода и сол се замесва тесто. Разточва се кора, която се слага в намаслена тава. Слагаме плънката върху кората и я разстиламе да е с дебелина около 2 см., а върху нея слагаме още една разточена кора. Пече се върху печка като се обръща. Готовият изпечен пататник се залива с горещо прясно мляко, като се похлупва с капак или хартия, за да се задуши и омекне. Много е вкусен когато е топъл. Същия пататник може да се пече и във фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...