От: Поли Димитрова
Необходими продукти:
- 200 гр. сладко.
За блата:
- 500 гр. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 1 щипка сол;
- лимонова кора (настъргана);
- 150 гр. захар;
- 200 гр. краве масло;
- 4 жълтъка;
- 1-2 ванилии;
- 70 гр. кисело мляко.
За крем:
- 4 белтъка;
- 160 гр. захар;
- орехи (начупени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното с бакпулвера и солта. Добавяме с разбъркване и последователно останалите продукти и омесваме тестото. Прибираме в хладилника за 15 минути.
Разточваме леко и поставяме във форма.
Печем във фурната на 180 градуса за 20 минути.
Намазваме със сладкото.
Разбиваме белтъци със захарта на сняг и разпределяме върху сладкото. Поръсваме с орехи.
Печем във фурната на 170 градуса за 20 минути.
