От: Меди Ходжова
Необходими продукти:
За корите:
- 1 пакет мая;
- 200 мл. прясно мляко (хладко);
- 1 с. л. захар;
- 2 щипки сол;
- 2 с. л. олио;
- брашно (колкото поеме).
За плънка:
- 4 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. кисело мляко;
- 200–250 гр. сирене (натрошено);
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса.
Разделяме на няколко топки, които разточваме кори. Намазваме ги обилно с масло и поръсваме с малко от плънка (смес от изброените продукти). Навиваме на рула и подреждаме в намазнена тава на разстояние. Оставяме да втаса.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
