Вкусни родопски мекички

Вкусни родопски мекички

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. брашно;
  • 3 яйца;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 ч. л. сода;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 100 мл. топла вода;
  • 400 мл. кисело мляко;
  • ½ кубче прясна мая (1 пакетче суха мая);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • пудра захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко.

Разтваряме маята в подсладената със захарта вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Намазваме с олио и оставяме на топло да втаса.

Оформяме мекиците с намазнени ръце и пържим равномерно от двете страни в сгорещено олио. По желание поръсваме с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*