От: Вирджиния
Необходими продукти:
- 500 гр. пшенично брашно;
- ½ кубче прясна мая;
- 250 гр. вода;
- 1 ч.л. захар;
- 1 ч.л. сол;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в малко хладка подсладена вода и се оставя за около 5 мин. да шупне. Смесва се с останалите продукти за тестото и се омесва меко тесто. Покрива се и се оставя да втасва за около 30 мин.
От тестото се оформят малки мекици и се пържат от двете страни в тиган с нагорещено олио.
Сервират се по желание с: пудра захар, сладко, течен шоколад, мед, сирене.
