Talkuvam.bg

Качамак по родопски на тиган

Качамак по родопски на тиган

От: Мина Моллова


Необходими продукти:

  • 200 мл. вода;
  • 1 ч. л. сол;
  • около 150 гр. фино царевично брашно;
  • краве масло (олио);
  • пастърма (месо, на парченца);
  • сирене (натрошено).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме 200 мл. водата и солта в тенджера и загряваме. Когато заври, добавяме царевичното брашно което предварително сме размили в 100 мл. вода. Бъркаме непрекъснато и когато се сгъстяване, сваляме от котлона.

Запържваме месото в тиган с мазнина. Отгоре разпределяме качамака и поръсваме със сирене. По желание запържваме за кратко заедно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...