Вкусен пататник от Родопите

От: Мина Моллова

Необходими продукти:

• 2 кори (одрински);
• 500 кг. картофи (настъргани);
• 1 глава кромид лук (настърган);
• сол;
• олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме картофите.

Поставяме една кора в намазнена с олио тава, поръсваме равномерно плънката и покриваме с втората кора.

Печем на печка и обръщаме или във фурната само на долен реотан и след това обръщаме, за да се изпече от двете страни.