Баница с извара и прясно мляко

Баница с извара и прясно мляко

От: Милена


Необходими продукти:

За тестото:
  • 400 гр. пшенично брашно;
  • 300 гр. вода;
  • 1 ч.л. сол.
За плънката:
  • 600 гр. извара;
  • 5 бр. яйца;
  • 150 мл. прясно мляко
  • сол на вкус;
  • 50 гр. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се смесват всички продукти за плънката.

Продуктите за тестото се смесват и се омесва меко тесто. Тестото се разделя на четири топки, които се оставят да „починат“ за около 5 мин. От всяка топка се разточват кори с диаметър 36 см. В намазнена тава се поставя първата кора и върху нея се разпределя равномерно 1/3 от плънката. И така със втората и третата кора. Покрива се с четвъртата кора и се поръсва с малко вода и олио.

Пече с във фурна на умерена температура 180 градуса за около 45 минути, до златисто.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*