Палачинково изкушение

От: Мали Ризова

Необходими продукти:

• 2 яйца;
• 2 ч. ч. прясно мляко;
• 2 ч. ч. брашно;
• щипка сол;
• 1 бакпулвер;
• 2-3 с. л. олио;
• 1 пакетче ванилия;

За намазване и украса:

• банан (нарязан);
• бисквити;
• малко течен шоколад;
• 200 мл. сметана.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със солта. Добавяме с разбъркване млякото и бакпулвера. По малко прибавяме брашното, ванилията и олиото и бъркаме до хомогенна смес.

Загряваме тигана и разливаме с черпака малко от сместа. Печем равномерно от двете страни.

Готовите палачинки намазваме с какаов крем и подреждаме една върху друга. Отстрани измазваме с разбита сметана с малко течен шоколад. Украсяваме с малко отделяна сметана, нарязан банан и бисквити.