От: Мали Ризова
Необходими продукти:
- 4 пакета обикновени бисквити;
- 1 л. прясно мляко;
- 50 гр. краве масло;
- 2 пакета пудинг шоколадов;
- 1 с. л. какао;
- 2 жълтъка.
За украса:
- 100 гр. орехови ядки (смлени);
- 200 гр. кокосови стърготини;
- 200 гр. сушено авокадо (за зеления цвят);
- 300 гр. ягоди.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Кипваме млякото със захарта в дълбока тенджера. Добавяме на тънка струйка и с непрекъснато бъркане сместа от разбитите жълтъци, двата пудинга, какаото и 200 мл. вода. Когато се сгъсти (след 5 минути), сваляме от котлона и добавяме маслото.
Редим тортата: изсипвам и разстиламе на дъното на тавата малко от крема, подреждаме 1 ред потопени за кратко във вода(прясно мляко) бисквити, крем, бисквити и продължаваме така, докато свършат. Измазваме тортата с крем и украсяваме по избор с орехи (тук с кокосови стърготини, зеленото е настъргано авокадо и нарязани ягоди).
