От: Йорданка Кехайова
Необходими продукти:
- 1 и ½ ч. ч. вода (хладка);
- 1 пакетче суха мая (1/2 кубче прясна мая);
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 3 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и когато шупне, смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто, което оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си.
С намаслени ръце оформяме мекиците и пържим равномерно от двете страни в сгорещено олио.
