Родопски клин с ориз

Родопски клин с ориз

От: Йорданка Кехайова


Необходими продукти:

  • 2 кори за баница (4 готови);
  • 200 гр. ориз;
  • 4 яйца;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 с. л. кисело мляко;
  • 100 гр. сирене (натрошено, извара);
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза в подсолена вода и го измиваме със студена. Смесваме и разбъркваме с яйцата, олиото, млякото и сиренето.

Намазняваме добре дъното на тиган  с олио и застиламе с кора (ако са готови – с 2), отгоре разпределяме плънката, заглаждаме и покриваме с кора.

Печем на слаб огън, обръщаме с помощта на капак от тенджера (дъска за рязане), връщаме (преплъзваме) в тигана и печем и от другата страна.

Поднасяме със сладко, кисело мляко или айрян.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*