От: Веселина Ценова
Необходими продукти:
- 1 с. л. брашно;
- 3-4 с. л. олио.
Основни продукти:
- 1 кг. картофи (сурови, настъргани);
- около 200 гр. сирене (натрошено);
- 1 с. л. джоджен;
- 4 с. л. олио;
- 1 глава лук (настъргана);
- 1 яйце.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Отцеждаме леко картофите и смесваме и разбъркваме с останалите продукти.
Загряваме в тиган малко олио, поръсваме с брашното и когато се позапече, разпределяме картофената смес. Захлупваме с капак и запичаме до почервеняване. Обръщаме с капака, приплъзваме пататника отново в тигана и запичаме и от другата страна. Накрая може да намажем с масло.
