Родопска баклава с орехи

Родопска баклава с орехи

Необходими продукти:

  • Кори за баница – 1,5 пакетче;
  • Орехи – 500 гр;
  • Краве масло – 300 гр ;
  • По желание обикновени бисквити (половин пакет) или 100 гр. захар.
За сиропа:
  • Вода – 1 л;
  • Захар – 1кг;
  • 1 лимон;
  • ванилия – 2 бр.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Тавата се намазва с мазнина. Корите се подреждат и намазават също с мазнина. Между тях се поръсват орехите и бисквитите (или захарта), които предварително сме смесили. Подреждаме всички кори, режем на малки парчета и поливаме с останалата мазнина. Печем на 150 градуса до почервеняване на баклавата (около 1 час). Оставя се да изстине.

През това време се приготвя сиропът, който се оставя да поври 10-15 мин. Баклавата се залива и задушава с кухненска хартия, но с половината количество сироп, другото количество се слага да поври още 10-15 мин и се залива втори път. Готовата баклава се консумира след 24 часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*