Необходими продукти:
- 0,80 л олио;
- 140 г масло;
- 500 г царевично брашно;
- Захарен сироп от 0,500 л вода и 300 г захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Олиото и маслото се загряват, към тях се прибавя брашното и се препържва до покафеняване. Предварително се подготвя сиропът и горещ се прибавя като непрекъснато се бърка до получаване на гъста смес, която се отделя от дъното на тенджерата. Сервира се на топки оформени с дървена лъжица.
