Talkuvam.bg

Домашна торта с домашен крем „Ванилия“

Домашна торта с домашен крем „Ванилия“

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 ½ ч. ч. смлени орехи (за поръсване).
За тестото:
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта на сняг. С разбъркване добавяме олиото и по малко пресятото с бакпулвера и ванилията брашно. Отделяме 1/3 от сместа и в нея добавяме какаото и разбъркваме добре.

Изсипваме смесите в покрити с хартия за печене форми.

Печем в загрята на 180 градуса до готовност („суха клечка“). Когато изстинат, разделяме хоризонтално с нож (конец) светлия блат на 2 по-тънки.

Загряваме в подходящ млякото, добавяме захарта и бъркаме до разтопяването и. С непрекъснато бъркане добавяме на струйка разбитото нишесте и яйцата в малко прясно мляко. Бъркаме до сгъстяване, сваляме от котлона и добавяме маслото и ванилията.

Във формата или подноса намазваме малко от крем и редим редувайки бял блат, намазваме с крем, кафяв блат, крем и завършваме с бял. Измазваме тортата от всички страни с крема и поръсваме отгоре и отстрани с орехи. Когато изстине, прибираме на хладно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...