От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 6 ч. ч. вода (грис:вода; 1:3);
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. пшеничен грис;
- 2/3 ч. ч. олио;
- 1 ванилия;
- смлени орехи за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме водата със захарта и варим около 5 минути.
Запържваме гриса в олио за кратко за светла халва или по-дълго за по-тъмна халва. Добавяме захарния сироп и ванилията и бъркаме до сгъстяване. Към края може да добавим ядки по избор.
Оформяне 1: Оставяме сместа леко да се охлади, оформяме на топки и овалваме в орехи.
Оформяме 2: Когато свалим от котлона, насипваме в непосредствено облята с вода форма (или формички) и покриваме за кратко. Когато изстине изваждаме от формата и нарязваме по желание. Поръсваме с орехи.
